Bí quyết giữ trọn vị tươi ngon cho bữa tiệc

Cập nhật: 15/09/2017
Lượt xem: 15496
Ngày nay, phụ nữ có rất ít thời gian để chăm chút bữa ăn cho gia đình, nhất là những khi có tiệc tùng. Cũng vì lý do đó mà nhiều chị em công sở thường chọn giải pháp mua thực phẩm dự trữ cho cả tuần.
 
Những mẹo nhỏ dưới đây không chỉ giữ cho thực phẩm trọn vị tươi ngon, mà còn biến các chị em thành một đầu bếp đại tài trong những buổi tiệc tùng của gia đình.

Phân chia và đóng gói thực phẩm
 
tp sạch

Các loại thực phẩm tươi sống thường dễ sinh vi khuẩn, gây ô nhiễm cho tủ lạnh và thực phẩm để chung trong ngăn. Chính vì vậy bạn cần đóng gói cẩn thận các loại thực phẩm này theo từng túi khác nhau, lưu trữ tại các ngăn ướp lạnh cách biệt để tránh lẫn mùi và nhiễm khuẩn sang các thức ăn khác.
 
Đối với thực phẩm đã qua chế biến, các chị em có thể cất trữ trong các hộp thực phẩm rồi đặt trong tủ lạnh. Việc đóng hộp giúp chị em tiết kiệm không gian dự trữ, chứa được nhiều thực phẩm hơn, đồng thời đỡ tốn thời gian “vật lộn” tìm kiếm. Mặt khác, việc lưu trữ trong các hộp cũng giúp tủ lạnh được vệ sinh và dễ lau chùi hơn đấy các bạn.
 
Ngoài ra, để hỗ trợ tối đa cho việc phân chia và bảo quản thực phẩm, các nhà sản xuất tủ lạnh đã cho ra đời nhiều dòng sản phẩm cho phép chứa thực phẩm tươi sống trong nhiều ngăn ướp lạnh riêng biệt ở ngay bên trong ngăn lạnh chung. Giải pháp thông minh này giúp chị em nội trợ có thể thoải mái chứa thực phẩm tươi sống cho việc nấu nướng hàng ngày mà không lo việc lẫn mùi như trước đây.
 
Phân loại thực phẩm theo thời gian
 
Mỗi loại thực phẩm sẽ có thời gian bảo quản khác nha và nguyên tắc chung là thực phẩm thừa cũng chỉ nên giữ lại trong 4 ngày. Thế nhưng, nhiều chị em thường mắc sai lầm bỏ quên thực phẩm dự trữ trong tủ cho đến khi hết hạn dùng. Để tránh tình trạng này, bạn nên dùng mẹo sắp xếp thực phẩm theo thời gian dự trữ. Theo đó, đồ ăn cũ hơn nên đem ra ngoài, trong khi đồ ăn mới có thể xếp vào trong. Cẩn thận hơn, các chị em có thể ghi chú thời gian thực phẩm hết hạn rồi dán lên hộp để dễ nhận biết.
 
Mỗi thực phẩm cần một “nơi ở” nhất định

Một khi được bảo quản ở nơi thích hợp, thực phẩm sẽ lưu giữ hương vị tươi ngon cũng như chất dinh dưỡng lâu hơn. Nếu các loại thực phẩm tươi sống cần được cất trữ ở ngăn ướp lạnh hay ngăn đông, thì rau củ, trái cây lại phải “định cư” ở nơi mát mẻ, nhiều độ ẩm với vùng nhiệt độ từ 3o – 9oC.
 
Đó cũng là lý do các dòng tủ lạnh mới áp dụng xu hướng thiết kế theo từng ngăn với chức năng riêng biệt. Về mặt bảo quản, điều này đảm bảo cho người dùng dễ dàng phân loại và bảo quản thực phẩm tốt hơn, từ đó hạn chế sự thất thoát dưỡng chất nhờ vào mức nhiệt độ phù hợp. Về mặt cơ học, thiết kế 3 ngăn cũng giúp bảo vệ cột sống người dùng tránh các tác hại xấu của động tác khom cúi trong quá trình sử dụng lâu dài.
 
Rau củ, trái cây “tăng” vitamin nhờ lưu trữ đúng cách
 
Rau xanh, trái cây có thể tự sản xuất thêm vitamin khi đã được bảo quản trong tủ lạnh? Thoạt nghe có vẻ khó tin, nhưng thực chất chỉ cần được cung cấp nguồn ánh sáng thích hợp, chúng vẫn sẽ tiếp tục quang hợp, nhờ vậy mà làm tăng lượng vitamin C và các chất chống oxy hoá.
 
Các chị em có thể tìm thấy chức năng độc đáo và cực hữu ích này ngay trên tủ lạnh có “não” Mitsubishi Electric. Nhờ vào hệ thống đèn LED màu cam giả lập ánh sáng mặt trời mà ngăn rau quả còn được mệnh danh là “Nhà máy Vitamin” khi làm tăng đến 15% lượng vitamin C trong rau củ, giữ cho chúng luôn tươi ngon trong suốt thời gian bảo quản.
 
Thực phẩm tươi sống là nguồn cung dinh dưỡng tốt nhất cho sức khoẻ con người. Vì vậy mà việc đảm bảo thực phẩm luôn tươi ngon, sạch sẽ cho mọi bữa ăn hàng ngày là nguyên tắc quan trọng để bảo vệ sức khoẻ gia đình. Với thiết kế 3 ngăn riêng biệt và nhiều tính năng hữu ích, tủ lạnh Mitsubishi Electric trở thành trợ thủ đắc lực cho người nội trợ bận rộn.
Nguồn: Dantri.vn

Để gửi bình luận về bài viết này. quý khách vui lòng điền đầy đủ thông tin vào các ô bên dưới

  Gửi
Bài bài viết khác:
Chính thức ra mắt sàn thương mại điện tử Nông nghiệp, Thực phẩm và Thủy sản sạch VN (2422 Lượt xem)
Nâng cao nhận thức về biến đổi khí hậu trong đoàn viên, thanh niên (9027 Lượt xem)
Trung ương Đoàn kiểm tra, giám sát việc thực hiện Nghị quyết 25-NQ/TW tại Bạc Liêu (10126 Lượt xem)
Tuyên dương 123 thanh niên tiên tiến Đoàn khối các cơ quan phía Bắc (1002 Lượt xem)
Diễn đàn “Thanh niên Hậu Giang khởi nghiệp sáng tạo” năm 2018 (664 Lượt xem)
TCBC: "KẾT QUẢ THỰC HIỆN HOẠT ĐỘNG CHO VAY VỐN TỪ QUỸ QUỐC GIA VỀ VIỆC LÀM GIAI ĐOẠN 2016 - 2018" (1445 Lượt xem)
Vĩnh Long: Hiệu quả chương trình đồng hành với thanh niên trong lập thân, lập nghiệp (830 Lượt xem)
Dư nợ cho vay qua Đoàn Thanh niên đạt hơn 23.000 tỷ đồng (663 Lượt xem)
43 đơn vị tham dự Hội thi tin học khối cán bộ, công chức trẻ toàn quốc lần thứ VI-2018 (670 Lượt xem)
Bí quyết làm giàu: Trồng dừa dứa xen bưởi da xanh (998 Lượt xem)
Công chức trẻ phải nhanh trưởng thành hơn, đáp ứng được yêu cầu công việc đặt ra (374 Lượt xem)
Đoàn đại biểu cấp cao Đoàn TNCS Hồ Chí Minh thăm, làm việc tại Nhật Bản và Niu Di-lân (1109 Lượt xem)
Hiệu quả nguồn vốn vay uỷ thác đối với thanh niên tại Đăk Glong (1259 Lượt xem)
Giảm nghèo đa chiều vùng dân tộc thiểu số: Đóng góp đáng kể của Chương trình 135 (166 Lượt xem)
Thông cáo đặc biệt về lễ tang Chủ tịch nước Trần Đại Quang (636 Lượt xem)
Chung kết cuộc thi " Thanh niên khởi nghiệp - sáng tạo 2018 " (945 Lượt xem)
Thúc đẩy ý thức học tập, rèn luyện tiếng Anh cho học sinh, sinh viên trong các trường (1342 Lượt xem)
" Cú hích " nào cho thanh niên ngày nay (1680 Lượt xem)
Thanh niên hai nước Việt Nam – Campuchia: Tăng cường thêm sự gắn bó, tin cậy, hiểu biết và giúp đỡ lẫn nhau (1421 Lượt xem)
Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc gửi thư chúc mừng đội tuyển U23 Việt Nam (1336 Lượt xem)
Lựa chọn liên kết
Đối tác
  • Đối tác 32
Nhận bản tin từ chúng tôi
Thống kê truy cập: Đang online: 43 - Tổng truy cập: 11.484.334